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| 2 | Kleine Zwiebeln; geschei |
| 1 | Stange Frühlingszwiebeln |
| 1 | 1/2 Tl. Salz |
| 1/2 Teelöffel | Monosodiumglutamat |
| 1 Teelöffel | helle Soya Sauce |
| 4 Tasse | Brühe |
| 1 Esslöffel | Öl |
| | Feffer |
| 500 Gramm | Hackfleisch |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| 1 Teelöffel | helle Soya Sauce |
| 2 Teelöffel | Zucker |
| 1 Teelöffel | Monosodiumglutamat |
| 2 Teelöffel | Stärkemehl |
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2 kleine Zwiebeln; gescheibelt -- gehackt gehackt -- nach nach ach Wunsch
- nach nach ach Wunsch
Gehacktes mit den Gewürzen gut verkneten, Bällchen formen u. Beiseite stellen. Die Vermicelli in kochendes Wasser geben u. Ca. 1 Minuten kochen. Abgiessen u. Beiseite stellen. Das Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin hellbraun anbraten. Die Brühe dazugeben und zum Kochen bringen. Nun werden die Fleischbällchen, das Salz, das Monosodium Glutamat, die Soya Sauce und der Pfeffer dazugegeben. Nach leichtem Aufkochen werden die Vermicelli in die Suppe gegeben und ca. 2-3 Minuten mitgekocht.
Heiss servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
