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| 250 Gramm | Spaghetti |
| 200 Gramm | Schinken gekocht |
| 100 Gramm | Schalotten |
| 4 Esslöffel | Essig |
| 2 Esslöffel | Zitronen Saft |
| 6 Esslöffel | Sojasosse |
| 6 Esslöffel | Öl, z.T. Sesamöl |
| | Salz |
| | Zucker |
| | Pfeffer |
| | Ingwerpulver |
| 1 Teelöffel | Kurkuma Gelbwurz |
| 1 Teelöffel | Curry |
| 1 Bund | Zitronengras |
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1. Spaghetti mit 1/2 tb Kurkuma al dente kochen.
2. Die noch warmen Nudeln mit allen Zutaten und den kleingeschnittenen Schalotten und dem in Streifen geschnittenen Schinken mischen.
3. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Eventuell nachwürzen. Kalt servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Minuten Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
