Aprikosenkonfitüre 150 g Haselnüsse; gemahlen oder
5
Eiweiss - gestossen
200 Gramm
Zucker
die Zubereitung:
Alles in eine Rührschüssel, verkneten und auf einem Backblech ausrollen.
Den Boden dann mit der Aprikosenkonfitüre bestreichen. Das Eiweiss, Zucker und die Haselnüsse verrühren und alles über die Aprikosenkonfitüre auftragen.
Dann ab in den Backofen: Backzeit: 30 Minuten bei 230 °C .
