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Zwiebelgemüse
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die Zutaten:
2 EsslöffelButter
600 GrammZwiebel
1 EsslöffelCurry mild
1 EsslöffelMehl
250 MilliliterHühnerbrühe
3 EsslöffelRosinen
150 MilliliterSahne
die Zubereitung:

Butter schmelzen, Zwiebelscheiben darin hellgelb dämpfen, Curry und Mehl darüberstäuben, untermengen, mit Fleischbrühe ablösen, restliche Zutaten zugeben. Einige Minuten köcheln lassen.


Anmerkungen zum Rezept:
keine