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| 300 Gramm | Mehl |
| 125 Gramm | Butter |
| 60 Gramm | Zucker |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 1 Packung | Backpulver |
| 2 | Eier |
| 2500 Gramm | Frische säuerliche Äpfel (z.B. Boskop, Granny) |
| 4 Prise | Zimt gemahlen |
| 50 Gramm | Zucker, je nach Geschmack |
| 300 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | Butter oder Margarine |
| 125 Gramm | Zucker |
| 2 Esslöffel | Sahne |
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Alle Zutaten für den Mürbeteig zu einem festen Teig verkneten und auf einem Backblech ausrollen. Die Äpfel schälen, in kleine Stückchen schneiden und auf dem Teig verteilen. Alles mit Zucker und Zimt bestreuen.
Die Zutaten für die Streusel so lange verkneten, bis der Teig bröselig wird, und dann über die Äpfel geben. Im Backofen bei 175 °C ca. 40-50 Minuten backen, je nach Ofentyp.
Unser Tipp: Am besten noch ofenwarm servieren. Dazu schmeckt natürlich geschlagene Sahne oder eine Kugel Vanille-Eis.
Cafe-Restaurant Haarmuehle Besslinghook 57
48 699 Ahaus-Alstaette Tel. 02567-93190
Taeglich geöffnet
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
