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| 1/2 x ca. 450 g | peas frozen |
| 1 Dose | (2.25-oz) small shrimp |
| 6 | Eggs; boiled 10 minutes |
| 3 x ca. 30 g | Smoked salmon |
| 1 1/2 x ca. 30 g | mayonnaise |
| 4 x ca. 30 g | sour cream |
| | salt |
| | pepper |
| 1 Prise | sugar |
| 1/4 | Lemon juice |
| 1/2 | Bunch parsley; chopped |
| 1 | Tomato |
| | Bits of parsley |
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Cook peas according to package; drain & cool. Drain shrimp. Peel & slice eggs. Cut salmon in small strips. Mix together & prepare marinade by mixing mayonnaise, sour cream, salt, pepper, sugar, parsley & lemon juice to taste. Carefully combine all & refrigerate 10-15 minutes. Peel tomato & cut in wedges. Garnish with bits of parsley.
Frau Uwe (Rita) Marquardsen
From the <The Bliss of Cooking Returns>, Fort Bliss Officers Wives Club, Ft. Bliss, Tx. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
