Zwiebel, Knoblauch und Öl in einer grossen Schüssel zugedeckt bei 600 Watt 4 min vorgaren. Gut würzen, Möhren einrühren und zugedeckt 2 min garen. Pilze sorgfältig untermischen. Offen bei 600 Watt 6 min garen, zwischendurch umrühren. Rosinen untermischen. Abschmecken, noch 2 min erhitzen. Mit Schnittlauch und Pinienkernen bestreut servieren.