| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 200 Gramm | Feta Hochland |
| 150 Gramm | Lammkoteletts |
| 1 | Tafel Luftschokolade |
| 1 | gelbe Paprikaschote |
| 1 | grüne Paprikaschote |
| 1 Tüte | Pistazienkerne |
| 3 | Tomaten |
| 1 Bund | grüner Spargel |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Schale | rote Weintrauben |
|
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Spargelcremesuppe
Hauptspeise: Lammkoteletts auf Ratatouille Dessert: Gratinierte Trauben in Luftschokoladensosse
Zubereitung der Suppe: Spargelcremesuppe
Einen Becher Sahne, einen halben Brühwürfel und reichlich trockenen Weisswein einkochen, die geschnittenen Spargelstiele einrühren, pürieren und in einem tiefen Teller anrichten. Die Spargelspitzen im Salzwasserbad blanchieren und in die angerichtete Suppe geben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einer Sahnehaube vollenden.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
