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| 8 | Hähnchenschenkel |
| 1/2 | Wermut |
| 1500 Gramm | Porree |
| 125 Gramm | blaue Trauben |
| 125 Gramm | grüne Trauben |
| 2 | Zitronen |
| 2 | Thymian |
| 1 Esslöffel | Wacholderbeeren |
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Hähnchen vierteln, in die Fettpfanne legen und mit Wermut übergiessen.
Gewürze, Porreeringe und Zitronenscheiben hinzugeben.
1 Stunde lang kalt stellen.
Hähnchen salzen, auf 200 °C eine Stunde ohne Zitronen backen. Trauben zugeben und nochmals 30 Minuten backen.
variabel! : : Dazu passt am besten Weissbrot !
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
