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Reis mit Shrimps, Broccoli und Karotten
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 14, 18
Broccoli
200 GrammKrabben frisch
1 PackungRenuka Kokosnusscreme
Möhren
1 PackungGallo Reis schwarz
Rhabarber
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Reis mit Shrimps, Broccoli und Karotten Dessert: Kokossüppchen mit Rhabarberkompott

Zubereitung der Hauptspeise: Reis mit Shrimps, Broccoli und Karotten

Schwarzen Reis (mit Sepia gefärbt - weisser Reis tut es auch) kochen.

Die Broccoliröschen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die geschälten und in Streifen geschnittenen Karotten dazugeben. 4 ungeschälte, angedrückte Knoblauchzehen ebenfalls dazugeben, pfeffern und ca. 2 Minuten ziehen lassen. Mit Soyasosse ablöschen, den gekochten Reis in die Pfanne geben und köcheln lassen. Die Krabben, kleingehacktes Basilikum und Schnittlauch dazugeben und ca. 2 Minuten ziehen lassen.


Anmerkungen zum Rezept:
keine