| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 250 Gramm | Reis |
| 250 Gramm | Champignons |
| 2 mittel | Zwiebel |
| 2 | Paprikaschoten |
| 4 mittel | Tomaten |
| 5 | Oliven |
| 1/2 Bund | Petersilie |
| 4 Esslöffel | Öl |
| 1000 Milliliter | Fleischbrühe |
| | Salz |
| | Pfeffer |
|
Reis trocken abreiben, Champignons, Zwiebeln, Tomaten klein schneiden, in heissem Öl gut anrösten, den Reis, Oliven, Gewürze und Petersilie beigeben, kurz durchrösten, nach und nach mit Brühe aufgiessen und offen etwa 20 Minunten gar kochen, bis die Flüssigkeit verkocht und der Reis körnig weich ist.
Quelle : Kochen Tag für Tag von Thomas Becker Copyright 83
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
