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Rezept:

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Eingelegte Zwetschgen
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die Zutaten:
1500 Gramm	Zwetschgen
750 Milliliter	Rotwein
250 Gramm	Zucker
1	Zimt Stange
1	Zitronenschale
3	Nelken
40 Milliliter	Schnaps
Q U E L L E
	Gepostet: Susanne Kunz 08.11.95
die Zubereitung:
Zwetschgen (mit Stein) mit einer Nadel jeweils mehrmals einstechen. Alle Zutaten zusammen aufsetzen und erhitzen, dann 10 Minuten ziehen lassen. In Einmachgläsern luftdicht verschliessen, drei Wochen ruhen lassen.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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