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Rezept:

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Rainbow Salad
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	Cabbage finely chopped
1 Tasse	green pepper finely chopped
1 Tasse	carrots grated
1 Tasse	lettuce chopped
1/2 Tasse	Cucumber finely chopped
1/2 Tasse	onion sliced
1 Tasse	celery sliced
1 Tasse	Tomato chunks
1 Tasse	American cheese shredded
1 Tasse	Cooked or canned green peas
1/2 Teelöffel	salt
1/8 Teelöffel	pepper
1 Teelöffel	sugar
1/2 Tasse	vinegar
	Lettuce leaves
die Zubereitung:
Toss all ingredients except lettuce leaves. Chill. Serve in lettuce-lined salad bowl. Yield: 6 to 8 servings. From <The Progressive Farmer's Southern Country Cookbook>, by the editors of the 'Progressive Farmer Magazine'. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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