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Bacalhau auf Wirsing mit Tomatensauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammGetrockneter Bacalhau; (*) Klippfisch, Stockfisch
600 GrammWirsing
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
4 EsslöffelOlivenöl
100 MilliliterGemüsebouillon
50 Grammschwarze Oliven
2 EsslöffelTomatenpüree
430 GrammDose gehackte Tomaten
1/2 TeelöffelKräuter der Provence