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| 2 Tasse | brown rice Cooked |
| 1/2 Tasse | Mung bean sprouts |
| 1/2 Tasse | carrot grated |
| 1/2 Tasse | Cucumber finely diced |
| 1/4 Tasse | Daikon radish |
| 2 Esslöffel | parsley fresh |
| 1 Esslöffel | Tamari |
| 1/2 Esslöffel | Soy "mayonnaise" |
| 2 Teelöffel | lemon juice |
| 3 | Freshly chopped umeboshi plums |
| 1 Teelöffel | dill weed |
| 4 | Sheets toasted nori |
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Mix all but the nori sheets together.
Let the mixture sit one or more hours to absorb the flavors.
Set out the toasted nori sheets. Place 3/4 cup filling on each sheet of toasted nori. Roll tightly and cut into five slices.
Per roll: 125 cal, 3 g prot, 2 g fat, 24 g carb, 0 chol
From _Murrieta Hot Springs Vegetarian Cookbook_ by the Murrieta Foundation
Deeanne [EatMoVeggies] at 19:14 Edt
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
