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Rezept:

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Alaska Octopus Gumbo
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse	Bacon diced
2 Tasse	water
1 x ca. 1/2 Liter	Fresh octopus; steam til tender
2 Tasse	Steamed rice; slightly undercooked
1 x ca. 450 g	tomatoes
1 Dose	Okra
1/2 Tasse	Onions diced
1	green pepper diced
1/4 Teelöffel	cayenne pepper
1/2 Tasse	Celery diced
	salt
	pepper
die Zubereitung:
Boil bacon in water for 15 minutes, then add the rest of the ingredients. Simmer together for ten minutes. Serve with warm cornbread.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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