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| 100 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 1 klein | Zucchini |
| 100 Gramm | Ananas |
| 1/2 Esslöffel | Oregano |
| | Zitronen Saft |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Tomate |
| | Pfeffer |
| | Cayennepfeffer |
| | Basilikum Blättchen |
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Fleisch 1 1/2 cm gross würfeln. Zucchino waschen, 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ananasscheiben vierteln.
Fleisch, Zucchino und Ananas abwechselnd auf Holzspiesschen stecken.
Oregano mit Zitronensaft und Öl verrühren. Knoblauch dazupressen, pfeffern. Spiesschen bestreichen, marinieren.
Für die Sauce Tomate klein würfeln. Mit Cayenne, Salz und Pfeffer würzen. Basilikum in Streifen unterheben.
Spiesschen 5 bis 7 Minuten in der Pfanne braten, salzen. Mit der Sauce servieren.
Joker: Statt Fleisch eine vorgegarte Kartoffel pro Portion, spart 60 kcal.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
