Einen Biskuitteig herstellen und diesen bei 180° bis 200° ca. 15 Minuten backen. Den Teig nach dem Backen stürzen und auskühlen lassen. Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad zerlaufen lassen. Margarine, Puderzucker, Rum und Vanillezucker verrühren. Die zerschmolzene Schokolade unterrühren. Auf das Backblech eine grosse Waffel legen. Die Hälfte der Creme auf die Waffel streichen. Den ausgekühlten Biskuitteig auf die Cremewaffel legen. Die andere Hälfte der Creme auf den Teig streichen und die zweite Waffel darauf legen. Damit der Teig und die Waffeln besser zusammenhalten, den Waffelkuchen etwas beschweren. Zum Servieren schneidet man den Kuchen in Rechtecke oder Dreiecke.