Grob gehackten Zwiebeln und die dünn geschnittene Kolbasz in etwas Öl anbraten, die gewürfelten Paprikaschoten dazu geben und kurz mit anbraten. Dann die Gewürze und die Tomaten und eventuell etwas Brühe dazugeben. Das Ganze im zugedeckten Topf ca. 20 Minuten schmoren.
