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| 16 mittel | Champignons; Stiele heraus gedreht, diese fein |
| | Gehackt |
| 1 klein | Zwiebel; feine Würfel |
| 2 | Landjäger; oder andere Räucherwurst, gehäutet, |
| | Winzige Würfel |
| 1 Esslöffel | Butter (I) |
| 1 Esslöffel | Butter (II) |
| | Pfeffer gemahlen |
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Backofen rechtzeitg auf 200° vorheizen.
Butter (I) in einer kleinen Pfanne erhitzen, Pilzstiele, Zwiebel und Würstchen darin etwa 8 Minuten braten. Mit Pfeffer abschmecken.
Wurstmischung in die Pilzköpfe füllen.
Feuerfeste Form mit Butter (Ii) einfetten und die gefüllten Pilzköpfe nebeneinander hinein setzen.
Auf der mittleren Schien bei 200° etwa 10-12 Minuten garen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
