Für die Herstellung werden die Schalen von drei unbehandelten Orangen, sowie das Fruchtfleisch in eine grosse Karaffe gegeben. Dazu fünf Zimtstangen und drei Teelöffel losen Schwarztee geben und das Ganze mit heissem Wasser übergiessen. Wichtig ist, dass das Wasser nicht kocht, sonst wird das Vitamin C zerstört. Nach drei Minuten absieben.