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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 300 Gramm | Mehl |
| 250 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | Staubzucker |
| 100 Gramm | Fein geriebene weisse Mandeln |
| | Vanille |
| | Salz |
| | Saubzucker und Vanillezucker |
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Aus diesen Zutaten, eventuell einige Zeit vor dem Aufarbeiten, einen Teig bereiten und Wichtig: gut durchkühlen lassen. Fingerdicke Stränge rollen, Teilchen schneiden und diese zu Kipferln formen.
Hell backen, mit Staubzucker (dem Vanillezucker beigegeben wurde) dick besieben.
(Backzeit ca. 10-12 Min bei ca. 210 °C ) ************************
lifestyle_magazine/galileo/themenarchiv/08423/ (klingt dem Rezept meiner Grossmutter sehr ähnlich:-) )
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
