| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 125 Gramm | Quark mager |
| 50 Milliliter | Milch |
| 50 Milliliter | Öl |
| 1 | Ei |
| 1/2 | Gestrichener Tl. Salz |
| 75 Gramm | Geraspelter Goudakäse |
| 250 Gramm | Mehl |
| 1 Packung | Backpulver |
| 1 | Eigelb |
| 2 Esslöffel | Milch |
| 50 Gramm | Gorgonzola |
| 100 Gramm | Käse geraspelt |
| | (z. B. Greyerzer) |
| | Paprika |
|
Quark mit Milch, Öl, Ei und Salz verrühren. Goudakäse und das mit Backpulver gemischte Mehl unterkneten. Den Teig dünn ausrollen und 48 Plätzchen (7 cm ø) ausstechen.
Eigelb mit Milch verrühren, 24 Plätzchen am Rand damit bestreichen. Je ein Stück Gorgonzola auf die Plätzchen geben und mit den übrigen Plätzchen bedecken. Ränder andrücken.
Happen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Eigelbmilch bestreichen, mit Käse und Paprika bestreuen und in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 175 GradC / 25 bis 30 Minuten.
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
