Teigzutaten zu einem Biskuitteig verarbeiten, dann in eine mit Pergamentpapi ausgelegte Springform füllen. Bei 180 GradC (G:2) 40 Minuten backen. Ausgek 2 mal durchschneiden.
Für die Füllung Eigelb, Zucker und Flüssigkeit verrühren. Die eingeweichte, aufgelöste Gelatine unterrühren. Wenn die Creme zu gelie beginnt, Eischnee und die Hälfte der geschlagenen Sahne unterziehen. Die To füllen, mit Sahne bestreichen, mit Sahnetupfen und Orangenscheiben verziere
