Seezungenfilets mit Zitronensaft beträufeln. In eine gefettete Auflaufform legen, salzen, pfeffern und mit Wein beträufeln. Alles im vorgeh Backofen bei 180 °C 7 Min garen.

Semmelbrösel und Emmentaler mischen. Mit Pfeffer würzen.

Frühlingszwiebeln, Kräuter, Paprikastreifen und Zucchini darauf verteilen. Mit der Käsemischung bestreuen und noch weitere 6 Min überbacken.