Die Camemberthälften Vierteln, in Eigelb und gemahlenen Walnusskernen wenden und in heisser Butter goldbraun ausbacken.

Schmand cremig rühren, die Preiselbeeren unterheben und den Dip zu den Camembertecken servieren.

Anmerkung Kilian: Eigelbmenge ist zu gering