Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Spiced Meat Skillet (Timen Ajami)
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelVegetable oil
1 grossOnion, chopped
1 1/2 x ca. 450 gGround lean beef or lamb
1/4 TeelöffelAllspice, ground
1/4 TeelöffelMadras curry powder
 Salt & pepper to taste
2 EsslöffelRose water
1/2 TasseCurrants, dried
1/2 TasseAlmonds, chopped
die Zubereitung:

Heat oil in a large skillet. Add onion. Saute until onion is tender. Add meat. Cook until browned and crumbly. Drain off fat, if necessary. Add allspice, curry powder, salt and pepper to cooked meat. Cook 3 minutes to blend flavours. Add remaining ingredients. Reduce heat and cover. Simmer over low heat 15 minutes, stirring to prevent sticking. Serve hot.


Anmerkungen zum Rezept:
keine