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| 4 | Lammhaxen |
| 4 mittel | Festkochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt |
| 1 gross | Gemüsezwiebel gewürfelt |
| 1 | Sellerieknolle gewürfelt |
| 4 klein | Tomaten gehäutet, gewürfelt |
| 4 | Knoblauchzehen gewürfelt |
| | Thymian, Rosmarin, glatte |
| | Petersilie, Menge je nach Geschmack |
| | Salz |
| | Pfeffer |
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Lammhaxen mit den gewürfelten Gemüsezutaten und den gehackten Kräutern in den vorher gut gewässerten Römertopf geben. Gut 300 ml Wasser in den Topf giessen, salzen und pfeffern.
Zugedeckt bei 220 °C im Backofen eineinhalb Stunden garen. Anschliessend noch weitere zehn Minuten mit geöffnetem Deckel im Backofen bräunen lassen
Notizen (*1) : 23182421, -57075289, Ambrosia
Fingerprint : 30576693, -1031818379, Kalorio
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
