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| 500 Gramm | Hackfleisch |
| 2 | Zwiebel |
| 1 | Zucchini; grob geschnitten |
| 2 | Paprikaschoten geschnittene Scheiben |
| 4 | Tomaten |
| 1 kleine Dose | Tomatenmark |
| | Gemischtes Gemüse; (Bohnen Kartoffeln, Porree) |
| | Salz |
| | Pfeffer |
| | Basilikum |
| | Knoblauchsalz |
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Hackfleisch mit den Zwiebeln andünsten und das vorbereitete Gemüse (ohne Tomaten) anschmoren, würzen, aufgiessen und gar dünsten.
Tomaten blanchieren und häuten, geviertelt 10 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben.
Kräftig abschmecken.
Bayerntext 21.07.94
2:246/1401.62
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
