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| 250 Milliliter | Wasser |
| 125 Gramm | Mehl |
| 125 Gramm | Butter |
| 4 | Eier |
| 200 Gramm | Puderzucker |
| 250 Gramm | Quark |
| 4 Packung | Vanillezucker |
| 2 Packung | Gelatine |
| 500 Milliliter | Sahne |
| 1 | Obst; aus Gläschen |
| | Z.B. Heidelbeeren |
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Aus Wasser, Mehl, Butter und den Eiern einen Teig mischen, der auf 3 Springformböden verstrichen wird. Bei ca. 200 °C abbacken.
Sahne schlagen, mit Quark, Vanillezucker und einem Grossteil des Puderzucker vermengen. Gelatine auflösen und mit der Quark- Sahne- Masse vermischen.
Nun einen Boden mit der Hälfte des Obstes bestreichen, anschliessend die Hälfte der Quark- Sahne- Masse auf den Boden geben und gleichmässig verteilen. Dden 2. Boden darauf legen und ebenfalls mit Obst und der Quark- Sahne- Masse bestreichen. Der 3. Boden bildet den oberen Abschluss.
An einem kühlen Ort fest werden lassen.
Vor dem Kredenzen mit dem Rest des Puderzuckers bestreuen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
