durch Peter Mess Cooknet : 235:570/110 Fido : 2:2487/3008.6 17.07.96
die Zubereitung:
Aprikosen-Konfitüre mit Zitronensaft, Kokosraspeln, gewürfeltem Ingwer und grobgehackten Walnusskernen verkneten.
Diese Masse ca 1 Stunde kaltstellen, danach walnussgrosse Kugeln formen und in Kakao wälzen. Trüffel in passend Pralinen- Papiehuelsen setzten und hübsch verpacken.
