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| 1500 Gramm | Hähnchen |
| 4 | Tomaten in Scheiben |
| 2 gross | Zwiebeln Scheiben |
| 2 Zentimeter | Ingwer feingehackt |
| 1 Teelöffel | Chilli; o.n.Geschmack |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 1/2 Tasse | dunkle Soya Sauce |
| 4 Esslöffel | Öl |
| | Salz nach Bedarf |
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Hähnchen in grosse Stücke zerlegen.
Die Hälfte der Gewürze (Zwiebel, Chilli, Ingwer und Knoblauch) mit der Soyasauce mischen. Das Hähnchenfleisch damit einreiben und ca. 1 Stunden ziehen lassen.
Öl erhitzen. Die restlichen Gewürze darin anbraten. Das Hähnchen dazugeben. Salz nach Geschmack beifügen und kochen lassen. Oft umrühren. Wenn das Hähnchen gar ist werden die Tomaten hineingegeben und nochmals 2-3 Minuten gekocht.
Heiss servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
