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| 14 x ca. 30 g | Artichoke hearts; Or bottoms-canned |
| 3 Tasse | chicken broth |
| 3 Esslöffel | heavy cream |
| 2 Teelöffel | lemon juice |
| | salt |
| | pepper |
| | Freshly chopped chives for garnish |
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Drain artichokes and place in blender with chicken broth. Puree until smooth. Add cream and lemon juice; mix well. Pour into bowl. Add salt and pepper. Cover and
chill well.
To serve, pour into bowls and garnish with chopped chives.
recipes;
The Junior Service League of Jackson County, Medford, Oregon Adapted for Mastercook by Brenda Adams <adamsfmle@sprintmail. Com> posted mc 11/11/96
3 - 4 servings
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
