Pro Portion......330 kcal Kohlenhydrate.....13 g Eiweiss............20 g Fett..............21 g
die Zubereitung:
Fettrand vom Steak mehrmals einschneiden. Im heissen Öl von jeder Seite 3-4 Minuten braten. Würzen und herausnehmen. Den Asia-Wok-Mix unaufgetaut in die Pfanne geben, 1-2 El Wasser zufügen und alles unter Rühren 3-4 Minuten braten.
Chinakohl und Rettich putzen, bzw. Schälen, waschen, in feine Streifen schneiden.
Chili entkernen, waschen, fein schneiden. Mit den übrigen Dressingzutaten verrühren. Steak in Streifen schneiden, mit Gemüse und Sauce mischen. Koriander waschen, abzupfen und über den Salat streuen.
