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Avocado Vegetable Burgers
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Medium-sized avocado; cored and peeled
1 Tassesoybeans cooked
1/2 onions diced
1 Teelöffelmustard prepared
1 EsslöffelTomato puree
 salt
 Whole wheat bread crumbs
die Zubereitung:

Cost: $ ; Preparation Time: 25 minutes Difficulty Level: 3 ; Servings: 2

1. Mix all the ingredients except bread crumbs together in a blender or food processor; blend until smooth.

2. Put mixture into a bowl and add bread crumbs until the mixture sticks together enough to be formed into 2 burger shaped patties.

3. Fry the patties in warmed canola oil until they're browned.

4. Serve hot on a burger roll with choice of toppings; such as lettuce, sliced tomato, sliced onion, etc.


Anmerkungen zum Rezept:
keine