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| 1 Esslöffel | sesame seeds Toasted |
| 1 Esslöffel | Shoyu (_much_ better than Chinese & American soy sauces) |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 1/2 Esslöffel | water |
| 1 Teelöffel | Juice from grated ginger |
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Try this on green beans, carrots, parboiled greens (spinach, collards, bokchoy, chard, etc.), or anything else that appeals. It's Great. (From _Cooking_with_Japanese_Foods_ by Jan and John Belleme)
Just mix it all together.
Other ingredients to play mix and match with include sake, rice wine vinegar, sherry, mirin, garlic and sugar.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
