Honig-Korianderlack (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 1 | Esslöf. Koriander fein zerstossen |
| 1/2 | Teeloef. Kardamom fein zerstossen |
| 250 Gramm | Kastanienhonig |
| 1 | Zitrone Saft |
| 2 | Teeloef. Schwarzer Pfeffer frisch gestossen |
| Gemüsebrühpulver | |
| Meersalz | |
Rezeptzubereitung: |
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Zitronensaft mit Koriander, Limonenschale, Kardamom und Pfeffer verrühren. Den Honig nur so weit erwärmen, dass die Gewürz-Zitronen-Marinade sich gut mit dem Honig verbindet. | |
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