Rumzwetschgen (Rezept)

Zutaten für  
2500 GrammZwetschgen
250 MilliliterRum 54%
Für Zuckerwasser
625 GrammZucker
250 MilliliterWasser

Rezeptzubereitung:

Zwetschgen entsteinen, Zuckerwasser und Rum darübergiessen. Zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Kurze Zeit aufkochen und heiss in Gläser füllen, dann verschliessen. Schmeckt sehr gut zu Eis.

 
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