Brombeerlikör (Rezept)

Zutaten für 1 Portionen
550 GrammBrombeeren
10 Mandeln geschält
Vanillestange aufgeschnitten
1/2 Muskatnuss
1 EsslöffelKandiszucker, weiss oder braun
Nelken
700 MilliliterWodka

Rezeptzubereitung:

Die Brombeeren verlesen, entstielen und mit den restlichen Zutaten verschlossen 1 Woche ziehen lassen. Danach Gewürze entfernen, Likör auf der Fernsterbank 4 Wochen ziehen lassen, dann filtern.

 
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