Krebsschwänze auf Spaghetti mit Knoblauch-Chili Olivenöl (Rezept)
Zutaten für 4 Portionen
250 Milliliter
Gutes kaltgepresstes Olivenöl
6
Knoblauchzehen
4
Chilischoten
Knoblauch oder Kräutersalz
125 Gramm
Krebsschwänze
10
Oliven
1 Packung
Barilla Spaghetti Nr 5
Rezeptzubereitung:
Knoblauchzehen feinstens würfeln, Chilischoten halbieren entkernen, ebenso wie den Knoblauch klein würfeln. Zehen, Chilischoten das Salz und das Olivenöl einige Tage vorher zubereiten und stehen lassen. ( Kann bei Bedarf immer wieder aufgefüllt werden) Spaghetti al dente kochen. In der Zwischenzeit die Oliven in feine Ringe schneiden. Olivenöl mit Knobi und Chili und Oliven langsam erwärmen und dann die Krebsschwänze darin warm werden lassen.
Spaghetti in heisse Teller geben, und die Krebserl mit Öl, Knobi usw. Drueber fertig!
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