Basilikumsosse (Rezept)

Zutaten für  
200 GrammSchmand
2 EsslöffelHeissen Spargelsud
200 MilliliterSahne
1/2 BundGeh. Basilikum
Geh. Thymian
 Salz
 Pfeffer
 Basilikum zum Dekorieren

Rezeptzubereitung:

Schmand mit heissen Spargelsud verrühren. Sahne, Basilikum, Thymian unterrühren. Salzen und pfeffern. Mit einem Pürierstab schaumig aufschlagen. Mit Basilikum dekoriert servieren.

 
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