Russischer Quark-Dip (Rezept) |
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| Zutaten für 4 | |
| 200 Gramm | Gurke aus dem Glas |
| 200 Gramm | Speisequark |
| 3 | Eigelb |
| 40 Milliliter | Wodka |
| 4 Teelöffel | Scharfer Senf Salz und Pfeffer Zucker |
| Schnittlauch | |
| Dille | |
Rezeptzubereitung: |
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Gurken abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden, mit Quark, Eigelb, Wodka und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Schnittlauch und Dill fein hacken und unterrühren. | |
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