Russischer Punsch (Rezept)

Zutaten für 15 
Eier
1 FlascheWeisswein
1/2 FlascheWeinbrand gut
Weinglas Wodka
150 G. Zucker, fein
250 MilliliterTee, schwarz frisch aufgebrüht und durchsieb

Rezeptzubereitung:

Alles im Wasserbad oder auf der Automatikplatte mit dem elektrischen Handrührgerät verquirlen bis die Masse schaumig und dickflüssig ist. Sie wird in angewärmten, breiten hohen Stielgläsern serviert.

Gepostet von Joachim M. Meng

 
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