Reistopf mit Shrimps, Tintenfisch und Gemüse (Rezept)

Zutaten für 
500 GrammShrimps
250 GrammTintenfischringe
300 GrammVollkornreis
200 GrammLauch
200 GrammZucchini
350 GrammMais aus der Dose
750 MilliliterBrühe
1 TeelöffelCurry
 Salz
 Pfeffer

Rezeptzubereitung:

Lauch waschen und in Ringe schneiden. Zucchini waschen und würfeln. Mais abtropfen lassen. In einer Auflaufform Reis, Zucchini, Shrimps, Tintenfischringe, Lauch und Mais mischen, würzen und mit der Brühe übergiessen.

Die abgedeckte Form in den Ofen stellen und bei 160 °C ca. 1 1/2 Stunden garen lassen.

 
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