Plejeskavica (Rezept)

Zutaten für 
350 GrammSchweinehackfleisch
350 GrammRinderhackfleisch
Peporoni
Zwiebel mittel
Knoblauchzehen
 Salz
 Pfeffer

Rezeptzubereitung:

Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten Peporoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca. 1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen Hamburger ähnlich) formen und grillen.

 
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