Patisson-Salat (Rezept)

Zutaten für 
Kleine Patissons; a je 250 g
 Gemüsebouillon
Salatsauce
150 GrammHüttenkäse
Essiggurken gewürfelt
1 EsslöffelSchnittlauch geschnitten
1 EsslöffelPetersilie gehackt
1 EsslöffelDill gehackt
1 EsslöffelPfefferkörner
 Salz
 Pfeffer
 Paprika
 Tabasco
2 EsslöffelEssig
4 EsslöffelÖl

Rezeptzubereitung:

Die Patissons in je ca. 8 Schnitze schneiden. In Bouillon während 10 bis 15 Minuten weichkochen.

Unterdessen für die Salatsauce alle Zutaten gut vermischen.

Patissons herausnehmen, abtropfen lassen, anrichten, Sauce darübergeben. Lauwarm oder kalt servieren.

 
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