Panna Cotta (1) (Rezept) |
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| Zutaten für 1 | |
| Für 4-6 Portionen | |
| 500 Gramm | süsse Sahne |
| 1 | Vanilleschote |
| Zucker oder Honig | |
| Blattgelatine | |
Rezeptzubereitung: |
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Sahne mit der ausgekratzten Vanilleschote & dem Vanillemark aufkochen, nach Geschmack Zucker oder Honig zufügen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen. Vanilleschote entfernen. 2, 5 (bei Verwendung von Zucker) bzw. 3 (bei Honig) Blatt Gelatine einweichen und in die erkaltende Sahne geben. In Förmchen abfüllen, fest werden lassen; Förmchen kurz in warmes Wasser stellen und stürzen. Varianten hierzu mit verschiedenen Gewürzen oder Nussraspel... | |
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