Krokantbaellchen (Rezept)

Zutaten für 
100 GrammZucker
1 EsslöffelHonig
125 GrammHaselnusskrokant
40 GrammButter
 Kuvertüre Vollmilch
 Krokant zum Garnieren

Rezeptzubereitung:

Zucker und Honig schmelzen, Krokant einrühren und die Masse etwas abkühlen lassen. Dann Butter gut unterrühren und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Aus der noch knetbaren Masse Kugeln formen, dick mit Kuvertüre bestreichen und in Krokant wälzen.

In die Förmchen setzen und kühl aufbewahren.

 
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