Glacierter Apfel (Zu Gänseleber) (Rezept)

Zutaten für 
Äpfel Boskop
80 GrammButterschmalz
4 TeelöffelZitronen Saft
4 TeelöffelZucker

Rezeptzubereitung:

Apfel schälen, in ca. 4 mm dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, Zucker in Butterschmalz anbraten und Apfelscheiben darin kurz braten. Passt gut zur Gänseleber.

 
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