Einsiedler Guetzli (Rezept) |
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| Zutaten für 1 | |
| 110 Gramm | Butter |
| 170 Gramm | Rohzucker |
| 2 | Eier |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 1/2 Teelöffel | Muskatnuss |
| 1/2 Teelöffel | Nelkenpulver |
| 100 Gramm | Walnüsse gehackt |
| 150 Gramm | Sultaninen |
| 2 Esslöffel | Milch |
| 220 Gramm | Mehl |
| 2 Teelöffel | Backpulver |
Rezeptzubereitung: |
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Butter geschmeidig rühren, Rohzucker und Eier beigeben und schaumig rühren. Die übrigen Zutaten beigeben, gut rühren. Nussgrosse Kugeln formen, mit genügend Abstand - läuft auseinander! ~ aufs Blech setzen. Ca. Zwölf Minuten bei guter Mittelhitze - 200 °C - in der Mitte des vorgeheizten Ofens. Gut verschlossen aufbewahren. dicke Scheiben schneiden. Weiter wie oben. | |
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